노미의 하루

걸려버렸다...주변에서 많이 걸렸어도 여태까지 잘 이겨내왔길래 내가 슈퍼면역자인줄 알았지뭐야ㅠ 하지만 오미크론에 걸려버렸고 처방받은 약을 먹고 나니 목이 따끔하긴 하지만 불편함은 적어서 밖에 나가지 못하는 대신 기분 전환 좀 하려고 집에서 파스타랑 아인슈패너 만들었다. 

투움바 파스타

먼저 식사부터 시작해야지? 아웃백 스타일의 투움바 파스타는 뭐랄까? 우리 세대 패밀리레스토랑의 정석!

#재료(2인분)
1. 파스타면" 500원 크기 *2
2. 소스: 생크림 200ml+양파가루(0.5큰술)+파프리카가루(0.5큰술)+마늘가루(0.5큰술)+소금 한꼬집+후추
3. 새우(내가 만드는 거니까 와다다)+케첩(코팅용 버거킹 케찹 2개 크기)
4. 양파 반 개, 쪽파 
5. 치즈(페코리노 로마노)
#조리시간:
#참고한 유튜브: Juns Bistro '리얼 투움바 파스타' https://youtu.be/k0XWAJQ2TiA

1. 1L에 소금 10g인가? 기준이 있지만 파스타 면만 삶으려 냄비를 꺼내기엔 설거지거리가 많아지니까 프라이팬에 면이 잠길정도로 물을 찰방채워주고 소금 한 큰술 넣어 파스타면을 7분정도 삶아준다.(어차피 나중에 조리하다가 면은 더 익을테니 더 길게 삶는 것 반대!)

2. 소스는 '생크림 200ml+양파가루(0.5큰술)+파프리카가루(0.5큰술)+마늘가루(0.5큰술)+소금 한꼬집+후추' 다 섞어주기! 

3. 프라이팬을 달궈 양파를 먼저 볶다가 새우를 넣어 살짝 볶아주고 케첩을 넣어 양파랑 새우를 코팅한다. 

4. 새우가 빨간 색으로 완전히 익기 직전에 소스를 부어 끓여주고 치즈(페코리노 로마노)를 갈아서 풍미를 더해준다. 단순 생크림만 쓰면 난 늘 크림맛이 강하지 않은 느낌이라 치즈를 마구마구 갈아준다.

5. 면을 넣고 졸여서 소스가 면에 배게 하면 끝! 마지막으로 쪽파를 넣어 데코에 후추까지 촥촥해주면 진짜 완성이다. 늘 또르르르 면을 말아보려고 노력하지만....아직은 하수라 번번히 실패ㅠ 근데 진짜 너무 맛있어가지고ㅠ 금방 사라졌다.

아인슈패너

나도 홈카페?ㅎㅎ 라는 생각으로 비교적 간단하지만 예뻐보이는 방법을 찾아봤다. 계피가루는 집에 있는 걸 사용했는데 좀 더 진한 고오급 계피가루면 진짜 카페라는 느낌이었을 것 같아 아쉬웠지만ㅋㅋㅋㅋ자가격리 중인 나에겐 너무 맛있었음! 종종 화장 안하고 홈카페 즐기고 싶을 때 애용해야지!

#재료
1. 에스프레소(난 네스프레소 머신으로 에스프레소 1번만 내렸다/ 카누로 진하게해서 대체해도 될 듯!) +얼음
2. 생크림+설탕, 휘핑기
3. 계피가루

1. 생크림 100ml에 설탕 한 큰술을 넣고(단 것을 좋아하면 더 넣어줘도 좋다!) 휘핑기로 쉐키쉐키

2. 예쁜 잔에 얼음을 담아 에스프레소를 추출해준다. 얼음때문에 커피가 시원해지면 휘핑해 둔 생크림을 위에 올려준다.

3. 마지막에 계피가루 듬뿍(계피향 너무 좋아ㅠ) 올려서 먹어주면 달콤한 크림에 쌉쌀한 계피맛이 한번, 진한 에스프레소를 머금은 행복한 휴식시간이었다.

물론ㅋㅋㅋㅋㅋ 다 쉬고 나서 식세기에 다 넣어두느라고 우당탕탕 하긴 했지만! 자가격리 중 유일한 행복이었달까? 근데...카페가고 싶다ㅠ 집 밖에 나가고 싶어요

내 방을 꾸미는 일은 너무나 즐거운 일이다. 라탄성애자인 나는 라탄 가구를 알아보다보니 '작고 아담한데 비싸.'라는 결론을 내렸다. 마지막 희망으로 '혹시 이케아에?'라는 생각으로 갔다가 '이바르IVAR'를 만나버렸다. 

1. 이바르(IVAR) 장·단점

장점: 높이, 칸의 갯수, 서랍장을 다양하게 선택할 수 있고 개방감을 갖고 있어서 시원한 느낌이다.
단점: 집에 돌아와서 보니 마감이 거칠고, 오일칠이 되어있지 않다.
(구입 전 구글링했을 때 펜트리나 발코니에 수납용으로 사용하는 이유가 있더라ㅠ)
구매 금액: 총 463,700원 [이바르 선반 2세트 완성]
 X자 지지대: 2,000원*2개
 3서랍장: 49,000원
 이바르 NNN 선반: 15,000원*9개
 이바르 도어(라탄창): 60,000원*2set
 이바르 사이드 U 24,000원*4개
 이바르 보호캡(2P): 1,000원*4set
 이바르 사이드U 후크(3P):3,000원*2set
 사포: 180방*9개(6,300원)+220방*6개(4,200원)+샌더(7,000원)
 하도오일(비오파3755 750ml):32,200원

2. 이바르 완성하기

 마감이 거칠고 실내에서 사용할거면 물티슈로 닦아줘야하는데 오일코팅이 안되어있으면 오래 사용할 가구로 적합하지 않다고 생각했다. 그래서 내 손으로 완성하는 DIY 컨셉으로 시작했는데....목공에 대한 취미는 이번이 마지막으로 하기로! 앞으론 차라리 일을 늘리고 가구는 완성형을 구매하기로ㅠ

 사포질 하기 

 맨 손으로 사포질을 하게되면 열 때문에 많은 양을 사포질 할 수 없다. 그래서 구매한 플라스틱 샌드! 사포는 180방과 220방 2가지 종류를 주문했는데 방 수가 커질 수록 더 곱게 사포질 해서 매끄럽게 만들어 줄 수 있다. 처음에는 180방 마무리는 220방으로 진행했다. 사포질이 완성된 곳을 손으로 스윽 만져보면 부드러운 이 느낌은 이 맛에 목공하나?!

주의할 점
1. 수동 샌더를 이용한 사포질은 오래걸린다ㅠ 우리도 2명이서 주말마다 조금씩 4일 정도의 작업 시간이 소요됐다. 
2. 안방 베란다에서 방진용 마스크를 쓰고 진행했고 가루가 너무 많이 날려 작업 중간에 청소기로 분진들을 정리해줘야 한다. 

오일 코팅하기

 오일 코팅을 알아보니 더 심란했다. 상도오일을 바르고 하도 오일을 발라서 마감해주는게 일반적인데 그 횟수를 정확하게 알 수 없고, 이미 주말을 이바르에 반납하고 있는터라 화가 쌓였다. 그래서! 깔끔하게 하도 오일 2번으로 마무리하기!

가운데 사진은 위 2개 목재는 1번 오일칠 마무리 한 경우, 아래 2개 목재는 오일칠 하지 않은 경우다! 오호 오일코팅하니까 까 나무색이 더 또렷해지면서 고급스러운 느낌이 나는 걸!

주의할 점
1. 얇은 헝겁으로 오일을 조금만 흡수시켜 바를 것! 오일을 두껍게 바르게 되면 마르는데 오랜 시간이 걸리기도 하고 부분 적으로 진하게 흡수된 부분에서 불균일한 나무색이 나타난다. 
2. 오일을 바르고 말릴 때는 나무끼리 붙지 않게 두고, 방 하나를 바깥쪽 창문을 열어놓고 말렸는데 2일 정도 걸린다. 

이바르 조립하기

'사포질이랑 오일 코팅 끝났으면 다 했네!'라고 생각했었는데...조립할 때 난리였다. 이사한 지 얼마 되지 않아서 수평계를 어디에 뒀는지 기억이 안났고 전동 드릴만 갖고서 무작정 시작했는데...?

주의할 점
1. 사이드 부분을 눈대중으로 연결해서 X자 지지대까지 조립했는데! 옆으로 기울더라ㅠ 2개나 해놨는데 결국 남편이 벽면에 붙여서 수평을 맞춰가며 완성!
2. 서랍장 부분도 위, 아래가 있으니 다 조립했는데 서랍 3개 중 2개만 연결될 수 있으니 조심합시다!
3. 조립하려면 한 명은 잡아주고 다른 한 명이 연결해야하니 2명은 있어야 가능하다.

이바르 선반 완성 후기

  '짝궁과 언제 또 이런 가구를 제작해보겠어?', '목공에 로망이 있다.'이러면 추천! 완성되고 나니 뿌듯하고 자꾸만 기분 좋은 나날이다. 하지만! 그 과정에서 주말마다 밀려오는 일감과 손 샌딩으로 오빠 어깨에 부상투혼까지ㅠ 앞으로는 돈 주고 가구 살래ㅠ 근데! IVAR 한 10년은 쓰고 나서!ㅋㅋㅋㅋ 나무로 자연스러움을 강조한 내 방! 여기에 플랜테리어만 추가하면 완성이지!(또 일을 늘린다ㅠ본성인가봐)

이번 페이지에는 '서울 자가에 대기업 다니는 김부장 이야기 1,2,3'에 대한 스포일러를 담고 있다.

2020, 2021 급격한 부동산 가격 증가로 인해 자가를 소유한 쪽, 소유하지 못한 쪽 모두 격변의 시기를 겪었다. 사람들은 모두 모여 주식, 코인, 부동산 얘기만을 하기 바빴다. 당연히 나의 관심도 부동산에 대해 커져갈 수 밖에 없었다. 이 시기에 추천 받은 책이 '서울 자가에 대기업 다니는 김 부장 이야기(송희구)'였다. 좀 늦긴 했지만 1권 김부장 편을 시작으로 인간상에 대한 흥미와 다른 인물에 대한 궁금증으로 2권 정대리 권사원 편, 3권 송 과장 편까지 단숨에 읽어내려갔다. 

1.  감상평

-별점: ★★★☆
-부동산에 대한 지식을 알고 싶다면 이 책을 추천하지 않는다. 하지만 경제적 변동이 큰 상황 속에서 사람들의 모습을 탐구해보고 싶다면 추천!
'부동산'이라는 화제성있는 주제를 여러 인물상과 엮어 '나는 어떤 인물인가?', '이 인물을 과연 비판만 할 수 있을까?'라는 생각으로 단숨에 읽어보도록 하는 필력을 갖고 있다. 3권의 송 과장 이야기에 대한 궁금증이 커져가며 읽게 되는데, 결국 마지막까지 읽었을 때 송 과장은 유튜브에서 '자수성가의 부동산 성공신화를 가진 인물'과 다를 바 없어 초반의 흥미가 조금 퇴색한다.

2. 다양한 인간상에 대한 나의 평가

'서울 자가에 대기업 다니는 김 부장 이야기(송희구)' 중 핵심 인물 분석
1. 김 부장: 내 직장에 없었으면 하는 인물! 전형적인 꼰대로 직급과 자신을 동일시해 사람의 가치를 폄하하는 인물.
-경제문맹률이 높은 우리나라의 일반적인 중년상을 담고 있는 것 같다. 옛부터 돈을 화두로 올리는 것은 천하게 생각하면서 남과의 경쟁에서는 자신은 좀 더 앞서가야한다는 생각을 가진 인물로 은퇴 이후의 자신의 모습을 그려보게 되었다.  '나는 회사가 아닌 곳에서 스스로 얼마나 자립할 수 있는가?', '나는 저렇게 나이들지 말아야지'처럼 자기 계발에 대한 욕구를 자극하는 인물로 제일 몰입도가 높았다.
2. 정 대리: 외형적으로 보여지는 것에 몰두하여 과소비하고, 코인 등 한탕주의에 빠진 인물.
-이 인간상에 대해서는 짠함이 느껴진다. 유년기부터 물질적으로 풍족한 시대에 살았고, SNS를 통해 부의 경쟁이라도 하듯이 서로를 비교하는 시대를 살아가는 세대. 정 대리만 명품을 사고, YOLO족인 것은 아니다. 20,30대에서 흔히 볼 수 있는 유형의 인간이다. 어른으로서 책임감과 경제관념을 갖지 못한 것은 아쉽지만 우리 세대는 부모님의 자식에 대한 맹목적 희생을 많이 봐 온 세대여서 그런지 자녀를 갖기 전에 온전히 스스로를 위한 소비를 누릴 수 있는 시간을 즐길 필요는 있다고 생각한다.
3. 권 사원: 주체적이고 진취적인 인물.
-'입퇴사'라는 말이 있다. '퇴사하고 싶어.'는 말버릇처럼 담고 있지만 다음을 위한 구체적인 플랜이 없는게 보통이다. 혼자만의 힘으로 부동산이라는 큰 계약을 이뤄내고, 대학원 진학을 위해 퇴사를 시도한 인물. 경제적 자유를 위해선 '나'를 업그레이드 해서 벌어들일 수 있는 돈을 늘려가는 과정이 필요한데, 이런 부분에 대해서 오랜만에 자극을 느꼈다.
4. 송 과장: 자수성가의 부동산 성공신화를 가진 인물.
-가장 궁금한 인물이었지만, 역시 노력 없는 천재는 없는 법이다. 남들보다 돈을 좀 더 아껴쓰고, 남들보다 좀 더 시간을 아껴쓰고, 남들보다 좀 더 오랫동안 노력해온 인물로 오히려 이렇게 살았는데 성공하지 않았다면 더 가슴아팠을 것 같다. 그런데, '나는 송 과장처럼 살아갈 수 있을까?' 구체적으로 본인이 원하는 경제적 목표가 없다면 오랜 시간 아껴쓰고 소비를 줄이는게 난 어려울 것 같다. 비현실적으로 느껴지는 인물이지만 그래서 성공했겠지.

총평: 결국 '나'를 다른 인물에 맞춰 완벽하게 바꾸는 것은 불가능하다. 단, 유튜브로 다른 사람의 성공만을 듣는데 그치지 않고 권 사원처럼, 송 과장처럼 구체적 목표를 세우고 실현하기 위해 노력해야겠다는 다짐을....오늘도! 해본다.

어떤 투자 방법이 답일까? 2020년~2021년동안 미국 주식을 접하게 되면서 주식을 매수하면 수익으로 이어지는 꿈의 시기를 겪었다. 점점 투자금을 늘려가고 있었고, 2021년 하반기 국내 주식과 미국 주식 시장의 변동성이 커졌기에 부담감이 커졌다. 스스로 원칙을 갖고 적당한 투자법을 찾고자 '박곰희 투자법'을 읽어보게 됐다.

1. '박곰희 투자법(박곰희)' 리뷰

 이 책에서는 주식/채권/금/원자재/현금으로 이뤄진 자산들을 적정 비중으로 분산투자해야한다는 원칙을 제시하며 그 중 자산 배분 방법 중 하나로 레이 달리오의 '올웨더 포트폴리오' 등을 소개하였으며, 국내 주식/해외 주식에서의 자산 배분 방법과 리밸런싱 주기 및 방법 등에 대해 설명되어있었다.

리뷰 중심 내용
  1. 구글링을 통해 짜깁기 식으로 이해했던 투자 방법에 대해 총괄적인 이해가 가능하다.
  박곰희의 포트폴리오 구성으로 현금/안전자산(금:달러:채권)/배당자산(배당주:리츠)/투자자산(국내 주식:외국주식)
   =5/60(20:10:30)/15(10:5)/20(10:10)을 소개한 부분이 인상적이었다.
  2. 포트폴리오를 따라가는 문제는 개인의 선택이지만 다소 기계적인 자산 배분을 통해 투자하는 삶에 종속되지 않는 방안을 제시한다.
  3. 배당자산에 대한 소개로 '리츠(LEITs)'에 대해 좀 더 알아볼수 있는 계기가 되었다. 내 명의로 부동산을 갖고 있지 않아서 세금으로부터 자유로울 수 있고, 월세처럼 배당금을 연 2회 받는 형식은 매력적으로 느껴졌다. 

2. 이루다 투자 신탁 

 박곰희 투자법에서 소개한 자산 배분을 아예 하지 않았던 것은 아니다. 주식 투자에 대한 피로감으로 모든 경제 상황에서 수익을 얻을 수 있다는 방법으로 '올웨더 포트폴리오'를 소개받았고, 22년 말까지 한시적으로 수수료를 받지 않는 이루다 투자 신탁을 알게 돼  투자했다.

1. 자본금: 500만원(에버그린 적극 투자형 기본 투자 금액 단위였음)
2. 투자 시작일: 2021.5.20.
3. 투자 수익률(캡쳐일 22.4.6.) : 실제 자산 배분으로 인해서는 투자 손실이 있었지만, 환차익으로 인해 전체적으로 수익이 난 상태이다. 아래의 누적 수익률 그래프는 원화 기준이며 투자기간이 1년이 지나지 않아서 리밸런싱이 이뤄지지 않은 상태이다.
  달러 기준: -0.44%
  원화 기준: 7.25%

레이 달리오의 '올웨더 포트폴리오'와 '이루다 투자 신탁(적극투자형) 포트폴리오'는 차이가 있다. 채권의 비중이 줄었고 원자재와 주식비중을 높였고 물가 연동 지수(TIPS)가 포함되어 있다. 

투자 분석
 22.4.5. 기준으로 원자재가 크게 올라줘서 다른 영역의 손실을 상쇄시켜줬다. 분산 투자의 매력이라고 할 수 있지만 환차익으로 손실이 방지된 경우가 가장 크고 자산별 음의 상관관계 이런 건 생각보다 소폭 작용한다. 미국 ETF를 통한 투자이니 환율과 혹시나 투자금이 커져서 이익이 250만원을 초과한다면 초과금에 대해서 22%의 세금이 부과되니 수익률은 더 감소할텐데 이전 미국 주식 투자처럼 수익률이 크게 반등하는 경우가 아니라면 고민되는 부분이다.
투자 소감
올웨더 포트폴리오를 적용할 때 '소소한 이익을 추구하되 은행예금처럼 언제나 안전한 자산'은 헛된 기대였다는 것을 느꼈다. 투자는 꼬박 1년이 되는 시점까지 지켜볼 예정이고 미국주식이 와르르 내려갈 때의 위험성은 이미 느꼈기 때문에 자산 배분의 필요성은 느끼지만 그 비율은 고민된다.